Street food w Bangkoku - spróbuj Pad Thai na Khao San Road

Khao San Road to krótka ulica w Bangkoku, usytuowana w odległości około 1 km na północ od Wielkiego Pałacu i Wat Phra Kaew. Ulica szczególnie popularna wśród plecakowiczów, ze względu na dziesiątki tanich hosteli, restauracji, barów, a także ulicznych stoisk z jedzeniem. Wśród takich stoisk znajdziecie sprzedawców, którzy oferują prawdziwą tajską kuchnię. Jednym z dań, które trzeba skosztować będąc w Tajlandii, jest pad thai, czyli smażony makaron ryżowy z dodatkiem jajek, sosu rybnego, sosu z tamaryndowca, chili, kiełków fasoli, krewetek, kurczaka lub tofu oraz orzeszkami, limonką, kolendrą i rozmaitymi tajskimi przyprawami. Danie to dostępne jest praktycznie u każdego ulicznego sprzedawcy, jednak tylko część przygotowuje je według oryginalnego przepisu, nie zamieniając sosu z tamaryndowca na sos sojowy.