Kandy

Kandy jest drugim co do wielkości miastem na Sri Lance. Położone jest w centralnej części wyspy, w otoczeniu łagodnych gór. Mówi się, że nawet gdy pada deszcz, miasto i tak wygląda pięknie. W istocie, okoliczne wzgórza dość często spowijają mgły, z których raz po raz wyłaniają się budynki i co wyższe drzewa. Często wiatr wiejący od oceanu rozwiewa je, ukazując pagórkowaty krajobraz. Kandy cieszy się mianem kulturalnej stolicy wyspy. To tu bowiem odbywa się najhuczniejszy festiwal kultury Syngalezów, dominującej grupy etnicznej na wyspie. Znajduje się tu także jedno z najważniejszych miejsc dla wyznawców buddyzmu – Świątynia Zęba. Według legendy, podczas ciałopalenia Buddy jeden z zębów uniósł się ponad stos, manifestując chęć pozostania na miejscu. Obecnie relikwie przechowywane są w złotej szkatule w kształcie stupy i stanowią jeden z najpilniej strzeżonych skarbów na Sri Lance. Każdy jest mile widziany w świątyni, jednakże nikt nie ma możliwości ujrzenia relikwii. Sercem miasta jest urokliwe jezioro, wokół którego warto wybrać się na spacer. Zbiornik został wybudowany w 1807 roku przez ostatniego władcę królestwa Kandy, Sri Wickrama Rajasinha. Dziś brzegi akwenu stanowią główne miejsce relaksu mieszkańców miasta oraz turystów. Nieco na północ od Kandy, w dolinie rzeki Sudu, leży miasteczko Matale. Wzdłuż głównej drogi prowadzącej do miasta rozlokowały się licznie tak zwane ogrody przypraw. Ze swą średnią wysokością 300 metrów n.p.m. i sprzyjającym klimatem, stanowią główne miejsce pozyskiwania przypraw oraz roślin leczniczych. W czasie wizyty w jednym z takich ogrodów turyści dowiadują się wielu ciekawostek na temat roślin, których sami na co dzień używają w kuchni. Zapoznają się także z procesem produkcji poszczególnych przypraw oraz właściwościami leczniczymi wielu z nich.