Hotel B

Znaczący wzrost zainteresowania peruwiańskim dziedzictwem, kolonialną architekturą i kulinarną doskonałością przyciąga najbardziej doświadczonych podróżników do Peru. Lima, która kiedyś uważana była tylko za krótki postój w drodze do Cusco, w tej chwili przez wielu jest postrzegana jako miejsce docelowe. Pierwszy hotel sieci Relais & Chateaux w Limie został pomyślany jako resort dla podróżników poszukujących głębokich kulturalnych doznań. Doskonała baza wypadowa do eksploracji historycznej części miasta, 20 apartamentów, autorska restauracja utrzymana w klimacie Explorers Club z przełomu wieków, to miejsce spotkań łączące podróżników o artystycznej wrażliwości. Hotel B zaspokoi potrzeby tradycjonalistów poszukujących autentyczności i historycznej atmosfery.

Pierwotnie zbudowany w stylu Belle Epoque dwór służył jako nadmorski azyl podczas prezydentury Augusto Leguia w 1920 roku. Jego cechy architektoniczne i styl oddają uroczysty duch stulecia Peru, który przenikał życie stolicy przez cały okres jej budowy. Słynny francuski architekt Claude Sahut, chwalony za przebudowę części Pałacu Rządowego wraz z wieloma głównymi alejami Limy, parkami, teatrami i innymi budynkami publicznymi oraz przestrzeniami publicznymi, otrzymał pierwotnie zlecenie zaprojektowania nieruchomości jako letniego schronienia dla rodziny Garcia Bedoya. Budowa została ukończona w 1914 roku i początkowo wyposażona była w importowany włoski marmur i egzotyczne drewno, wysokie sufity z teatinas (unikalny styl świetlików), otwarte balkony i rozległe tarasy.

W skład zespołu renowacyjnego i rekonstrukcyjnego Arts Boutique Hotel B wchodzą rzeźbiarze Akademii Sztuk Pięknych oraz zastępy stolarzy pracujących pod okiem włoskiego mistrza stolarstwa. Celem projektu było zachowanie oryginalnej konstrukcji przy jednoczesnym wprowadzeniu trzykondygnacyjnego aneksu, co pozwoliło wejść nieruchomości w erę nowoczesności i nowej roli hotelu butikowego. INC (Peru's Historic Building Society) uważa renowację za nowy standard renowacji zabytków w Limie i poza jej granicami.

Otoczony galeriami i pracowniami artystów Hotel B mieści unikalną kolekcję dzieł sztuki i jest bezpośrednio połączony z galerią Lucia de la Puente, w której goście mogą oglądać prywatne pokazy, uczestniczyć w imprezach specjalnych i mieć istotny wpływ na rozwijającą się scenę artystyczną Limy.

Atelier
Na drugim piętrze pierwotnej rezydencji, pod pięciometrowymi sufitami i z dostępem do prywatnego salonu, każdy z czterech najbardziej przestronnych pokoi ma kilka charakterystycznych cech, takich jak romantyczny balkon z widokiem na bulwar Saenz Pena i ocean. Oryginalny klucz otwiera każdy z tych unikalnych apartamentów o powierzchni od 31 do 42 metrów kwadratowych. Wszystkie pokoje wyposażone są w łóżko typu king-size (które można podzielić na łóżka pojedyncze), część wypoczynkową z kanapą, biurkiem i krzesłem, stolikiem koktajlowym, szafę w stylu vintage i szafki. Każda łazienka z białego marmuru i szkła posiada dwie umywalki, oddzielne WC i prysznic. W jednym z Atelier znajduje się prysznic parowy, a w drugim głęboka wanna.

Aposento
Te osiem pokoi o powierzchni od 22 do 36 mkw. jest wyposażonych w łóżko typu king-size lub dwa łóżka pojedyncze, w zależności od preferencji. Położone w całości w zabytkowej rezydencji i współczesnym skrzydle na wszystkich piętrach. Okna wychodzą na zabytkową Calle San Martin lub na urocze wewnętrzne patio. W części wypoczynkowej znajduje się pluszowa kanapa, biurko i krzesło oraz zabytkowa szafa. W łazience z białego marmuru i szkła znajduje się oddzielny prysznic i prywatna toaleta, a niektóre z pokoi wyposażone są w wolnostojącą głęboką wannę.

Alcoba
Cztery pokoje z łóżkiem typu queen-size mają powierzchnię od 19 do 22 metrów kwadratowych. Dwa z nich znajdują się na pierwszym piętrze zabytkowej rezydencji, a pozostałe dwa mieszczą się we współczesnym skrzydle z widokiem na okazałą hiszpańską rezydencję. W przytulnej części wypoczynkowej znajduje się pluszowa sofa, biurko z krzesłem i szafy w stylu vintage. Łazienka mieści prywatną toaletę i prysznic.

Bezpłatne udogodnienia we wszystkich pokojach obejmują szybkie bezprzewodowe i przewodowe łącze internetowe, lokalne rozmowy telefoniczne, minibar zaopatrzony w lokalne i międzynarodowe przysmaki, telewizor plazmowy z kanałami HD, stację dokującą do iPoda oraz szampon figowo-ziołowy „El Huerto de mi Amada”, odżywkę i płyn do mycia ciała, wybrany ze względu na swój naturalnie aromatyczny zapach.

Obłożona ciemnym drewnem, z długim barem i kameralnymi stolikami restauracja i bistro Hotelu B przypomina starą europejską kawiarnię, w której Hemingway czułby się jak w domu. Oferuje pomysłowe peruwiańsko-śródziemnomorskie dania, takie jak grillowana ośmiornica, crostini z awokado i anchois, a także potrawy bardzo wyszukane, takie jak medalion z polędwicy z escalivadą. Do każdego dania warto wypić kufel peruwiańskiego piwa rzemieślniczego lub wino z Ameryki Południowej.

Dziedzictwo wpływów angielskich w Peru w XIX wieku zaowocowało El Lonche, czyli popołudniową herbatą. Pozostaje ona ważnym rytuałem w kręgach politycznych i społecznych mieszkańców Limy. Podobnie jak Limenas we własnych domach, tak i Hotel B zaprasza gości, aby wstąpili do restauracji z przytulnym tarasem od strony ulicy i spędzili czas na swobodnych rozmowach. Włoska kawa, wybór zielonych i czarnych herbat, domowa peruwiańska gorąca czekolada według rodzinnego przepisu oraz świeże owoce sezonowe i tradycyjne słodycze serwowane są codziennie od 16:00 do 18:00.

Bar oferuje szeroki wybór win południowoamerykańskich, peruwiańskich piscos i świeżych owoców morza. To tętniące życiem miejsce spotkań z tradycyjną obsługą klubową. Posiłkami i napojami można delektować się również na sąsiednim tarasie.